限定!来上海过一个刨冰味的夏天

限定!来上海过一个刨冰味的夏天

限定!来上海过一个刨冰味的夏天

作者 / 美食天地 / 星期四, 25 五 2017 05:26

童年时期的夏天,好像与冰淇淋脱不开关系。冰室里的一瓶冷饮和一条冰棍就可以原谅整个炎热的季节。

只可惜冰室好似随着童年一般逐渐消失在我们的生活中,取而代之的是便利店里软绵绵的雪糕,再吃不出过去的滋味。

也许是夏天来的太快,就连上海最可爱的餐厅FINE,也推出了夏日刨冰系列。FINE毕竟是FINE,每次要玩就一定要玩的彻彻底底。这次,整间餐厅都摇身一变成为了日本昭和时期的刨冰店。

为期两周的昭和刨冰店主题,是店主提子突发奇想的主意。门外飘扬的鲤鱼旗、红黄蓝色的水玉点是装饰,还能在店里玩弹珠、捞金鱼、射飞镖,刨冰统一采用现熬的果酱制成,插上超可爱的小纸旗,真是满满的怀旧风情。

蜜桃口味的刨冰清甜爽口、抹茶刨冰里加入了奶油,吃下去每一口都能感觉到无比幸福,看着客人们开心的享用美味,也是提子开办FINE的初衷吧。

最初知道提子,源于每天只营业2个半小时的Morning早餐店,每期主题持续一个月,到期更换风格。一周营业六天,每天开放12个名额,最快试过6秒钟就售空,客人手速着实让人佩服。

开过咖啡馆、做过活动策划的提子,下厨天赋与生俱来,从复古系的露天花园、梦幻海洋球到森系仙人掌主题,提子层出不穷的创意,也为早餐店带来了源源不绝的忠实顾客。

由于客人实在太多,提子开始认真考虑开一家全日制的餐厅,这样便有了FINE的诞生,这家主打日式家庭料理的餐厅根据时节更换菜单。为订不到早餐店名额的小姐姐们悬着的一颗心终于有了着落。

这次的昭和怀旧风格主题刨冰店,还剩下十天时间,想要尝一尝童年最爱的刨冰滋味,就去FINE看看吧,对了,还请做好排队的心理准备:)

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